Piros lencse krémleves fűszeresen
Course: Vegán, FehérjedúsAdag
4
adagElőkészítés
15
minutesFőzés
20
minutesNehézségi fok
Alacsony
Teljes idő
35
minutesÖsszetevők
200 g vöröslencse
1 nagy sárgarépa
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk füstölt pirospaprika
1 tk római kömény
1 tk kurkuma
1 ek olívaolaj
Só, bors
Alaplé vagy víz
Citromlé tálaláshoz (opcionális)
Elkészítés
- A hagymát és fokhagymát olajon megfuttatjuk.
- Hozzáadjuk a fűszereket, majd a felkarikázott répát és a lencsét.
- Felöntjük alaplével, és 15–20 perc alatt puhára főzzük.
- Turmixoljuk, sózzuk, borsozzuk.
- Tipp: A tetejére egy pár csepp citromlé frissességet ad.
