Gombakrémleves kakukkfűvel
Course: VegánAdag
4
adagElőkészítés
15
minutesFőzés
20
minutesNehézségi fok
Alacsony
Teljes idő
35
minutesÖsszetevők
500 g csiperkegomba – vegyesen barna és fehér is lehet
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek vaj vagy olívaolaj
1 tk kakukkfű (friss vagy szárított)
1 dl főzőtejszín vagy növényi alternatíva
Só, bors
Alaplé
Elkészítés
- A hagymát zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát és a fokhagymát.
- Addig pirítjuk, amíg a gomba kiengedi a levét és kissé megpirul.
- Megszórjuk kakukkfűvel, felöntjük alaplével és megfőzzük.
- Turmixoljuk, majd a végén hozzákeverjük a tejszínt.
- Tipp: Teljeskiőrlésű pirítóssal tálalva igazán laktató fogás.
